[RP]Une pyramide de gourmandise

Officier de l'ORM

Moi voyant des broches libres au dessus du feu que Narcimore avait préparé, se dit qu'un succulent gâteau qu'elle avait eu l'occasion de goûter lors d'un de ses nombreux voyages, ravirait certainenment le palais des badauds...

Elle prépara donc alors sa pâte qu'elle versa précautionneusement dans un cône avant de l'enfiler sur une des broches libres qu'elle tourna avec une patience d'ange durant des heures avant de pouvoir l'offrir aux gourmands.

Versant dessus à qui le désirait, un peu de miel de mille fleurs ou de sirop d'érable qu'un ami très éloigné lui avait offert...

[RP]Une pyramide de gourmandise Broche09_small

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Qui veut du gateau à la broche? approchez! approchez! venez y gouter!

Et en prime, je vous aurez le droit à un parchemin contenant l'historique et la recette de ce succulent gâteau!

Citation :

Citation :: Le gâteau à la broche est un produit phare du terroir des Hautes-Pyrénées qui est traditionnellement préparé au coin d'un feu de cheminée.

A l'origine, il était conçu par des familles de paysans, ce qui explique qu'on ne trouve aucun document écrit relatif à son histoire.

Le gâteau à la broche se cuisine avec quatre ingrédients principaux :

le sucre,
la farine,
le beurre
les œufs auxquels on peut ajouter quelques parfums.

Une fois la pâte prête, il la faut couler en fines couches successives grâce à une louche sur un moule conique. Ce moule fixé sur le tourne-broche au dessus du feu de la cheminée, doit être tourné durant tout le temps de la cuisson.
Après trois ou quatre heures de cuisson, le gâteau est cuit et prêt à être démoulé. Ce gâteau peut être dégusté frais, mais il se conserve quelques semaines dans une boîte métallique et plusieurs mois au congélateur.

Officier de l'ORM

ca a pas l'air mauvais ca Very Happy

dis Moi, je peux en avoir un part Question

Officier de l'ORM

Elle coupa une énorme part pour son ami et un petit pot de miel à la main...

Un peu de miel avec?

Officier de l'ORM

pourquoi pas Very Happy

ca doit donner bon goût au gâteau